1. Production annuelle d’électricité d’origine nucléaire en milliards de kWh, avec le pourcentage du total mondial et le pourcentage du nucléaire dans la production nationale de l’électricité :
- États-Unis, 805 kWh, 30% et 20%
- France, 437 kWh, 16% et 78%
- Japon, 295 kWh, 11% et 27%
- Allemagne, 165 kWh, 6% et 29%
- Russie, 142 kWh, 5% et 16%

2. Près de 70% de l’eau consommée sur Terre sont consacrés À l’agriculture intensive

3. En 2002, l’ONU estimait à 850 millions le nombre de personnes sous-alimentés dans le monde, soit 815 millions dans les pays en développement, 28 millions dans les pays en transition et 9 millions dans les pays industrialisés

4. 1 litre de bière pour 5 litres d’eau

5. 1 kg de sucre pour 300 litres d’eau

6. 1 kg de papier pour 500 litres d’eau

7. 1 kg de pommes de terre pour 1 000 litres d’eau

8. 1 kg de maïs pour 400 litres d’eau

9. 1 kg de coton pour 1 000 litres d’eau

10. 1 kg de blé pour 1 500 litres d’eau

11. 1kg de riz pour 4 500 litres d’eau

Source : Dokéo, Protéger la terre, les grands enjeux de la l’environnement, J-M Billoud, Nathan, 2006, p. 75, 88, 89, 93 et 96